-
Пищевая ценность
-
- Влага - 70,6%
- Жир - 13,6%
- Белок - 19,9%
- Зола - 1,3%
- Каллорийность - 201 ккал
-
О рыбе
- Лососёвые относятся к «жирным» видам рыб и содержат полезные полиненасыщенные жирные кислоты омега-3. Кроме того, содержащийся в семге протеин способствует увеличению энергетического запаса организма человека, в том числе, удовлетворяет большие потребности в энергии у детей - в 100 граммах семги содержится около 18,4 грамма протеина. Наконец, жир семги богат витаминами А и D, оказывающими благотворное воздействие на укрепление костных тканей детей и повышающими остроту зрения, а также витамином В12. Присутствующие в семге микроэлементы, например фосфор, способствуют функционированию нервных клеток, развитию детских костных тканей и повышению физических сил. Мясо лососей хорошо отваривать, жарить, запекать. Из лососей можно готовить уху, заливное и другие блюда.
-
Размерный ряд
-
300/350 g
